후쿠오카 베이킹 쇼핑 - Tomizawa(富澤商店)

 

하카타역 아뮤플라자 7층에 위치한 제빵용품점 토미자와. 최근에 리뉴얼 되었는지 쇼핑하기에 더 쾌적해졌다.

 

 

토미자와는 유튜브 채널도 운영 중인데, 다양한 베이킹 레시피를 꾸준히 업로드하고 있어 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 매장을 방문하기 전이나 재료를 고를 때 참고하기에도 좋다.

 

https://www.youtube.com/@TOMIZAWA_SHOUTEN

富澤商店

 

 

 

 

다양한 종류의 일본산 밀가루가 1kg 단위로 소포장되어 있어 하나씩 다 써보고 싶은 마음이 든다. 

 

 

오일류와 미니 사이즈 리큐르도 다양하게 구비되어 있다. 자주 쓰지 않는 재료를 소량으로 구매할 수 있다는 점이 특히 마음에 든다.

사진에 다 담지는 못했지만, 폭넓은 베이킹이 가능하도록 다양한 재료들이 소포장으로 판매되고 있다.

 

 

전체적으로 가격이 저렴한 편은 아니지만, 베이킹에 필요한 기본 도구와 재료가 폭넓게 갖춰져 있어 홈베이커라면 그냥 지나치기 어려운 공간이다.

 

 

간편하게 쓰기 좋은 슈톨렌 시즈닝 믹스. 작년에 슈톨렌을 만들 때 요긴하게 사용했었다.

종이 햄버거틀도 있었다.

 

 

이번 방문에서는 통밀가루와 각종 설탕, 그리고 럼주만 구매해왔다. 최소한으로 담았다고 생각했는데도 캐리어가 꽤 묵직해졌다.

 

 

토미자와는 하카타역 아뮤플라자점 외에도 텐진 이와타야 백화점 지하에 매장이 있다. 다만 규모나 동선 면에서는 하카타역 지점이 확실히 더 크고 둘러보기 좋다.

 

https://maps.app.goo.gl/WsaZEAPAwCiGCktr7

Tomizawa Shouten Amu Hakata · 일본 〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1 アミュプラザ博多店 7F

 

 

https://maps.app.goo.gl/y2yfczDqKQfwvfzD8

토미즈 · 일본 〒810-8680 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome−5−35 岩田屋本店 本館 B1階