후쿠오카 빵투어 - 빵 스톡(Pain Stock) 텐진점

 

 

 

후쿠오카에 오면 가장 먼저 떠오르는 빵집이 빵 스톡이다. 국내에서도 책이 나올 만큼 유명한 곳이다 보니 언젠가 레시피를 따라 만들어보고 싶지만, 재료 차이 탓에 아직은 시도하지 못한 상태다. 그래서인지 직접 가서 맛보는 순간이 여전히 가장 큰 즐거움이다. 이번에도 한 번으로는 아쉬워서 결국 세 번을 찾게 되었다. 시간대별로 풍경이 꽤 달라 기록해둔다.

 

 

 

사진에 다 담지 못할 정도로 종류가 정말 다양하다.

 

 

 

 

오후 12시 방문

대기 약 20분 / 바게트 없음
→ 12:40에 갓 나온 멘타이 프랑스(명란 바게트) 구입. 시간은 변동 가능성 있음

→ 몇몇 품목은 1-2개씩 남아있었지만, 인기 품목은 거의 다 있는 편

멘타이 프랑스 하프 사이즈와 초코칩 가득 박힌 초코 츄러스🤎

 

 

 

 

오전 8:15 방문
대기 약 40분 / 오픈 직후라 바게트 2종 다 있음 
→ 19세기 바게트, 쿠로이스톡바게트, 앤초비 올리브 등 인기 메뉴 모두 구매 가능
→ 계산 시 새로나올 빵을 무료 증정받기도

입구에 다 다르면 직원이 나와 입장 안내를 해 준다.

 

 

 

무료로 받은 신제품! 달달한 소보로 타피오카 빵이었다.

 

 

 

 

 

오후 4시 방문

대기 없음 / 바게트 없음 / 인기 메뉴 1-2개 남은 상태거나 없음 / 멘타이 프랑스 구매 가능

오른쪽 앤쵸비 올리브는 꼭 담아야하는 인기 메뉴!

줄 없는 입구는 처음 봤다. 카운터 뒤에 여유있게 쌓여있는 멘타이 프랑스.

 

 

 

🥖Tips

• 매주 월요일 휴무. 8시 오픈.
• 오픈 30분 전 방문 추천
• 바게트는 아침 방문이 필수임
• 멘타이 프랑스는 카운터 주문 (하프 홀·사이즈 중 선택 가능)
• 먹고 갈 경우 커피 주문 필수이고 미리 자리를 맡아두는 것은 불가
• 오후엔 대기 거의 없음. 종류는 줄지만 멘타이 프랑스는 비교적 넉넉

 

 

개인적으로 후쿠오카 명란 바게트 중 단연 1등!

 

 

쿠로이 스톡 바게트로 만든 '생햄 까망베르 샌드위치'는 갈 때마다 꼭 먹어줘야 한다.

 

 

 

https://maps.app.goo.gl/zKrUkEnS4RPAgMjR8

빵 스톡 텐진점 · 6-17 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본