불 안 쓰고 만드는 초간단 피자 소스

 

재료만 있다면 불 안 켜고 만들 수 있는 초간단 피자소스 레시피를 발견했다.

냉동실에 대량으로 쟁여둔 하인즈 토마토 페이스트 덕분에, 페이스트가 들어간 레시피만 보면 반가워서 종종 시도해보곤 한다.

이번에도 기존 레시피를 살짝 변형해서 만들어봤는데, 너무 간단하고 맛있어서 공유해본다.

 

🥣 재료

• 토마토 소스 400g (포미 토마토 소스 - 토마토와 소금만 들어간 제품)
• 토마토 페이스트 185g (하인즈)
• 다진 마늘 2큰술
• 올리브오일 1큰술
• 바질 1큰술
• 오레가노 1큰술
• 케이옌페퍼 1작은술(취향 따라 생략 가능)
• 설탕 1작은술
• 소금 1작은술
• 후추 1작은술

 

🍳 만드는 법

그냥 모든 재료를 한데 섞으면 끝이다.

Pomi 토마토 소스, 성분도 착하고 200g씩 팩 포장이 되어있다.

 

흐르지 않고 꾸덕한 질감이다.

 

바로 사용해도 좋고, 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 풍미가 더 살아난다.

총 700ml 정도의 양으로 꽤 넉넉해서 한 번 만들어 두면 여러 번 사용할 수 있다.

필요한 만큼 덜어서 냉동해두면, 언제든 해동해서 바로 피자 소스로 활용 가능!