뉴트로하고 힙한 가게들이 즐비한 을지로 하늘길에 자리한 찹쌀 도나쓰 맛집 빠우 을지로점.마침 친구 사무실이 대림상가에 있어서 그 핑계로 더 자주 들리게 되었다. 😋 ‘빠우’는 광을 낼 때 사용하는 공구 이름인데, 그 톱니 모양에서 영감을 받아 만든 도넛 모양이 을지로스럽고 귀엽다. 여러번 방문하면서 모두 맛봤는데, 시그니처 메뉴인 빠우도나쓰와 치즈쭈-욱이 단연 최고였다.호두단팥과 유자앙금에는 설탕이 묻어 있지 않아, 부담 없는 달콤한 맛. 빠우도나쓰는 주문과 동시에 바로 튀겨주시는데, 역시 갓 튀긴 걸 그 자리에서 먹는 게 가장 맛있다.찹쌀 반죽이라 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 쫄깃하고, 입안에서 살살 녹는다. 포장해와서 냉동 후 전자레인지에 데워 먹어도 맛이 괜찮다.물론 막 튀..